Новинки
Карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой, трюфельным понзу и Пармезаном
990 ₽
Тар-тар из кросс-вагю с икрой осетра и костным мозгом
1 760 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами, кинзой и сливочным сыром
1 160 ₽
Северный олень с еловыми шишками, можжевельником, кедровыми орехами
1 620 ₽
Салат с кальмарами и фисташковой сальсой
1 470 ₽
Брискет по-техасски 100г
Вес блюда варьируется, точную информацию можно получить по телефону. Говяжья грудинка, запеченная и томленая на древесном дыму, в техасских специях.
1 240 ₽
Запеченный костный мозг с чипсами из чеснока, гренками и горчичным соусом
2 690 ₽
Эскалоп из фуа-гра с яблоками в карамели, крутоном и соусом модера
1 890 ₽
Паста феттучини с уткой в сливочном песто
1 550 ₽
Паста Пенне арабьята
1 530 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре и шпинатом
980 ₽
Утиная грудка с кремом из картофеля и моркови
1 590 ₽
Язычки ягненка с кашей из булгура и кедровыми орехами
1 590 ₽
Томленые бычьи хвосты в вине со сморчками и картофельным пюре
1 820 ₽
Стейк Турнедо Россини из тендерлойна, с эскалопом из фуа-гра и боровиками
2 890 ₽
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом и картофелем по-деревенски
1 480 ₽
Бургер из мраморной говядины
1 480 ₽
Филе палтуса с муссом из гороха и цветной капусты
1 730 ₽
Эклер "Наполеон"
воздушное заварное тесто со сливоным кремом и хрустящей крошкой
320 ₽
Десерт "Шоколадный нуар"
нежный бисквит с кремом из бельгийского шоколада
690 ₽
Черный лес со свежими ягодами и ферментированным черным чесноком
490 ₽